Salata de dovlecei cu maioneza si usturoi este o salata delicioasa, care se serveste mai ales cu feliute de paine prajita.

Ingrediente

• dovlecei mai mari  de 30 cm lungime
• maioneza
• 3 catei de usturoi
• 1 lingurita sare
• 1 lingurita Delikat

Instructiuni de preparare

1. Dovlecii se curata de coaja si se taie in doua pe lung, se scoate partea cu samburi din mijloc cu o lingura, se taie bucati si se pun la fiert pentru 15 minute intr-o oala cu apa clocotita  si o lingurita cu Delikat.
2. Dupa cele 15 minute, se strecoare si se lasa  la scurs intr-o sita. Dupa ce s-a scurs apa si s-au racit un picut se paseaza, se adauga cateii de usturoi facuti mujdei cu 1 lingurita rasa de sare si se amesteca bine.
3. Dupa ce s-a racit de tot se adauga maioneza (dupa gust), se omogenizeaza amestecul, si se da la frigider pentru 2-3 ore, apoi se poate servi.