Salata de naut cu zucchini este o salata aperitiv delicioasa, foarte apetisanta si plina de vitamine. Salata de naut cu zucchini se poate imbunatati cu feliute din piept de pui, pentru un plus de gust si aroma.

Ingrediente

• 600 gr naut prefiert
• 4 catei de usturoi
• ulei de masline
• 4 dovlecei/zucchini
• zeama de la 1/2 lamaie
• sare

Instructiuni de preparare

1. Se spala bine dovleceii cu apa rece, apoi se taie in felii grosute, care se prajesc in ulei incins, doar cat sa se inmoaie.
2. Nautul se pune intr-un bol mare, se aduaga dovleceii rumeniti si usturoiul zdrobit. Se toarna o lingura cu ulei, zeama de lamaie si sare, dupa gust. Se amesteca usor ca sa nu sfarame dovleceii, apoi se da la frigider pentru 30 de miute, apoi se poate servi.