Sunt multe retete de salata de peste afumat. noi va oferim aici cea mai economica si mai dietetica dintre ele.

Ingrediente

• 1 peste afumat
• mujdei de usturoi
• 2 frunze de dafin
• 100 ml otet sau zeama de lamaie
• boabe de piper

Instructiuni de preparare

1. Se pune  pestele la desarat in apa calduta, pentru cateva ore, apoi se clateste de cateva ori si se pune sa fiarba in apa cu boabele de piper si frunzele de dafin.
2. Cand incepe sa dea in clocot se scoate pestele si se asaza pe o salatiera. Se serveste, dupa ce s-a racit cu mujdei de usturoi si putin otet sau zeama de lamaie.