- Serves: 4 people
- Prep Time: 30 min
- Cooking: 2 hours
- Calories: 632 kcal
Print
Salata orientala este o salata racoritoare de post, la care mai puteti adauga ou fiert sau cubulete de carne fiarta, pentru o completare de gust.
Ingrediente
- 4-6 cartofi fierti in coaja
- 10-15 masline fara samburi
- 1 ceapa de apa
- 2 morcovi
- 3 linguri cu ulei de masline
- 1 lingura cu otet
- sare
- piper
Instructiuni de preparare
Ingrediente pentru 4-6 persoane
Timp de preparare 1 ora
- Fierbeti cartofii in coaja, ii curatati calzi, ii taiati felii sau cuburi mari, stropiti cu putin ulei.
- Amestecati cu ceapa taiata pestisori, cu rondele de morcov fiert si masline fara samburi.
- Faceti un sos din restul de ulei, otet, sare si piper macinat, turnati peste cartofi, omogenizati. Lasati o ora la rece, apoi serviti salata cu paine prajita.