Sosul de castraveti acri este un sos racoritor si energizat, care ofera o aroma unica rasolurilor dar si preparatelor din carne de pui.

Ingrediente

• 1 1/2 lingura grasime
• 2 linguri faina
• 1 ceapa
• 3 castraveti acri
• apa rece/supa de vaca
• sare
• 2 linguri smantana

Instructiuni de preparare

1. Se prepara un rantas din grasime si faina, apoi se adauga ceapa tocata amrunt si castravetii acrii taiati in felii subtiri. Se stinge cu apa rece sau sau supa de vaca, se adauga putina sare si se lasa sa fiarba 15 minute.
2. In momentul servirii se adauga smantana si se serveste, Sosul de castraveti acrii este perfect la rasoluri.