Sosul de usturoi cu oua este un sos acrisor care se serveste cu precadere la fripturile de pui. Acest sos se poate pastra la frigider maxim 2 zile.

Ingrediente

• 12 catei de usturoi
• 2 oua
• sare
• 150 ml ulei
• 1 lamaie

Instructiuni de preparare

1. Se curata usturoiul, se piseaza, apoi se amesteca cu galbenusurile, se adauga sare si se freaca bine. Se toarna uleiul treptat, apoi se adauga zeama de lamaie, frecand continuu pana se obtine o pasta.
2. Sosul de usturoi cu oua se serveste la fripturile de pui.