Galustele din gris sunt preferatele copiilor, pentru va sunt gustoase si foarte usor de preparat in supa.

Ingrediente

• 1 ou
• 1 lingura ulei
• gris o data si jumatate cit greutatea oului

Instructiuni de preparare

1. Se bate albusul de ou spuma, apoi  se adauga galbenusul si uleiul. Se bate de 4-5 ori, ca sa se amestece putin, apoi se pune tot grisul.
2. Se amesteca compozitia usor prin rasturnare,ca sa nu lase albusul,pina cind se incorporeaza grisul.
3. Se iau cu lingura de pe marginea compozitiei, si se pun in apa fiarta dar pe foc mic. Se lasa galustele sa fiarba 12-15 minute, dar dupa 7-8 minute, galustele se intorc cu furculita in supa.