Tortul Noapte si Zi este un tort special, foarte aromat si apetisant.

Ingrediente

PENTRU BLAT:

• 200 gr margarina
• 2 oua
• 140 gr zahar pudra
• 150 gr faina
• 40 gr cacao
• 1 plic praf de copt

PENTRU CREMA:

• 250 gr unt
• 150 gr zahar
• 1 lamaie

Instructiuni de preparare

1. Se freaca margarina cu zaharul, se adauga ouale pe rand, apoi se incorporeaza, cate putin, faina, cacaua si praful de copt. Se coace aluatul in forma de tort tapetata, la foc moderat, timp de 45 de minute.
2. Pentru crema se freaca spuma untul cu zaharul, se adauga zeama de lamaie si coaja rasa de lamaie.
3. Cand s-a racit, se taie blatul in doua, se umple cu doua treimi din cantitatea de crema. Se pune restul de crema intr-un cornet si se orneaza cu floricele de crema.