Budinca din paine cu nuci este un aperitiv gustos si aromat, perfect in orice ocazie, atat cald cat si rece.

Ingrediente

• 1 franzela
• 250 ml lapte fiert
• 100 gr unt
• 1 lingura cu unt
• 200 gr zahar
• 2 oua
• 250 gr smantana
• 20-30 miezuri de nuci macinate
• 1/2 lingurita cu sare
• razatura de lamaie
• 2 linguri cu zahar farin

Instructiuni de preparare

Ingrediente pentru 4-6 persoane

1. Tai franzela felii groase de 1-2 cm, le asezi intr-o forma unsa cu o lingura cu unt, le stropesti cu lapte fiert pe care l-ai racit 15 minute.
2. Separat freci untul cu zaharul, incorporezi ouale pe rand, amesteci energic pentru ca sa nu tai crema cand pui smantana si nucile macinate. Amestecul il sarezi si-l parfumezi cu razatura de lamaie, apoi il torni peste painea din forma de prajitura.
3. Coci la foc potrivit jumatate de ora, lasi sa se raceasca, tai patrate sau romburi, pudrezi cu zahar farin si servesti ca desert.