Cartofii umplututi cu branza de vaci sunt foarte usori si foarte gustosi, ei putand fi consumati si de copii mai mici.

Ingrediente

• 6 cartofi
• unt
• sos alb
• 6 linguri branza de vaci
• sare

Instructiuni de preparare

1. Se aleg cartofi mai mari, se spala, se curata si se pun in tava la cuptor, unsi cu unt, sa se coaca. Se scobesc cartofii, lasand peretii grosi de 0,5 cm, iar miezul se amesteca cu branza de vaci, marar tocat, sare si putin unt.
2. Se umplu cartofii scobiti, se asaza intr-o tava, se toarna pste sosul alb preparat de unt, faina si lapte. Se introduce tava in cuptor pentru  15-20 de minute sa se gratineze cartofii, apoi se servesc stropiti cu unt.