- Serves: 4 people
- Prep Time: 30 min
- Cooking: 2 hours
- Calories: 632 kcal
Print
Ciupercile prajite se pot consuma atat calde cat si reci, ele fiind perfecte atat la aperitiv cat si ca garnitura.
Ingrediente
- 500 gr ciuperci mici
- usturoi
- verdeata tocata
- 1 lingura cu sare
- 1 lingura cu zahar
- 150 ml ulei
Instructiuni de preparare
Ingrediente pentru 4 persoane
- Cureti ciupercile, le speli in mai multe ape si le clocotesti timp de 10 minute in apa in care ai pus 1 lingura de zahar si 1 lingura de sare.
- Lasi sa se scurga, apoi le prajesti in mult ulei.
- Cand s-au rumenit usor, le scoti in castron adanc, le acoperi cu sos de usturoi si le decorezi cu verdeata tocata fin, apoi le servesti cu paine prajita.