Conopida cu sos de ceapa este un preparat aromat, gustos si foarte satios.

Ingrediente

• 1 conopida
• 2 cepe de apa
• 150 ml ulei
• sare
• piper macinat
• 2 rosii sau 1 lingura cu bulion
• verdeata tocata

Instructiuni de preparare

Ingrediente pentru 4 persoane

1. Conopida, spalata si desfacuta buchetele, o fierbi in apa cu sare 10 minute,apoi o scoti si o scurgi.
2. Cureti ceapa, o speli, o tai pestisori si o calesti in ulei. Cand devine transparenta, adaugi rosiile taiate felii subtiri sau bulionul, mai lasi cateva minute si rastorni peste conopida. Potrivesti de sare, piperezi usor si decorezi cu verdeata tocata, si servesti dupa ce ai lasat la rece 1 ora, cu paine proaspata.