Ochiurile in unt au o aroma fina si delicata, fiind un preparat perfect pentru un mic dejun satios.

Ingrediente

• 2 linguri cu unt
• cate 1 ou pentru fiecare persoana
• sare
• 1 felie de cascaval
• franzela proaspata
• frunze de salata
• legume crude

Instructiuni de preparare

Ingrediente pentru 4 persoane

1. Speli ouale si le usuci cu un prosp curat, apoi le spargi in untul fierbinte. Acoperi tigaia, lasi sa se inchege albusurile si sarezi usor.
2. Razi deasupra o felie de cascaval, desparti ochiurile, le asezi in farfurie si servesti cu felii de rosii, ardei sau gulii asezate toate pe frunze de salata. Cu ceai de plante neindulcit si paine proaspata.