Ouale jumari cu tomate sunt perfecte atat pentru micul dejun cat si pentru pranz.

Ingrediente

• 1 rosie mare
• 1 lingura cu unt
• 4 oua
• sare
• 100 gr sunca slaba sau friptura rece
• marar tocat
• felii de paine prajita

Instructiuni de preparare

Ingrediente pentru 4 persoane

1. Speli rosia, o golesti de seminte, iar pulpa o tai cubulete. Pui cubuletele de rosie intr-un in care mai adaugi sunca taiata fasii sau cubulete si amesteci.
2. Rastorni ouale batute in castron, omogenizezi si faci omleta in putin unt fierbinte. Intorci omleta, o tragi pe un platou cald, o decorezi cu marar tocat si o tai in raza. Servesti pe farfurii, alaturi de ceai indulcit si felii de paine prajita.