Rosiile cu usturoi se prepara rapid si sunt la mare cautare in zilele de post din an.

Ingrediente

• 4 rosii mari
• sare
• usturoi
• 2 linguri cu pesmet
• 2 crengute de busuioc
• 200 ml ulei

Instructiuni de preparare

Ingrediente pentru 4 persoane

1. Speli rosiile, le tai pe latul lor in felii groase de 1 cm, le sarezi usor. Le treci prin usturoi pisat, apoi prin pesmet si le prajesti in ulei incins.
2. Cand s-au rumenit, le scoti pe servetele de hartie ca sa nu aiba ulei prea mult, le treci pe un platou, le presari cu busuioc tocat sau ornezi cu crengute de busuioc tot platoul si le servesti dupa ce ai tinut la rece 30 de minute, impreuna cu felii de paine proaspata.