Nectarul de cirese negre pe langa faptul ca este foarte delicios are si un important rol terapeutic, si anume acela de ameliora durerile musculare.

Ingrediente

• 2 kg cirese
• 500 g zahar
• 500 ml apa
• vanilie

Instructiuni de preparare

1. Se curata fructele de samburi, se zdrobesc cu mana, se trec prin sita.
2. Siropul de zahar si apa se amesteca cu pulpa fructului, se da intr-un clocot pe foc si se toarna in sticlemici. Se leaga cu celofan pus in doua, se tin in paturi pana a doua zi, cand se pun in camara.