Crema de nuca cu ciocolata trebuie sa o incercati pentru ca esteo crema foarte gustoasa, care ofera deserturilor o aroma unica.

Ingrediente

• 100 ml lapte
• 2 linguri rom
• 100 gr zahar
• 125 gr miez de nuca
• 180 gr unt, la temperatura camerei
• 150 gr ciocolata neagra cu lapte sau amaruie

Instructiuni de preparare

1. Se pun intr-o craticioara la foc mic zaharul impreuna cu laptele si se lasa sa fiarba. Cand da in clocot se adauga  nucile, se fierbe pana se ingroasa, apoi se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca.
2. In crema racita  se adauga romul, untul frecat spuma si ciocolata topita pe baie de aburi si racita. Se amesteca bine de tot compozitia, apoi crema se poate folosi la umplerea torturilor.