Frigaruile fantezie mai pot contine felii de ardei gras si chiar ciupercute.

Ingrediente

• 750 gr carnaciori
• felioare subtiri de slanina afumata
• 150 gr caise uscate
• 100 gr prune uscate
• cateva cepe mici

Instructiuni de preparare

1. Cu o zi inainte se pun la rehidratat, in apa calda, fructe le uscate. A doua zi se scurg si fiecare fruct se inveleste intr-o felioara de slanina afumata.
2. Frigaruile se fac alternand fructele invalite in slanina, cu bucatele de carnacior si ceapa. Se condimenteaza cu sare si piper, se ung cu putin ulei, apoi se frig pe gratarul incins, intorcandu-le pe toate partile.
3. Frigaruie fantezie se servesc cu garnitura de orez sau fasole boabe, insotite de o salata de sezon.