Somonul in crusta de mustar este un preparat delicat, foarte bun si gustos, pe care il puteti servi la mesele alaturi de cei dragi.

Ingrediente

• 600 gr file de somon
• 2 linguri ulei de masline
• 3 linguri marar tocat
• 1/2 lingurita busuioc uscat
• 1/2 lingurita salvie uscata
• 1/2 lingurita cimbru
• 2 linguri mustar de Dijon
• sare
• piper macinat

Instructiuni de preparare

Ingrediente pentru 4 portii

1. Frecati somonul cu ulei de masline. puneti-l pe o bucata de folie de aluminiu groasa.
2. Amestecati restul ingredientelor si ungeti pe deasupra bucata de peste, apoi infasurati folia si bagati-o la cuptor sa se coaca 15 minute.
3. Cand este gata serviti somonul cu sosul din folie, cu lamaie si patrunjel verde si cu garnitura de orez salbatic.