Aceasta mancare de toamna trebuie sa o incercati pentru ca este delicioasa, aromata si plina de vitamine.

Ingrediente

• 1 ardei gras
• 3 cepe
• 4 rosii
• 1 patrunjel radacina
• 1 dovlecel
• 100 rg mazare
• 1 vanata
• 2 cartofi
• 100 gr fasole verde
• 1 pastarnac
• 1 sfecla rosie
• chimen
• ulei
• porumb
• sare
• 6 ciuperci
• piper macinat
• 100 rg cascaval

Instructiuni de preparare

1. Legumele se curata, se spala, apoi s etaie in fasii sau cubulete. Intr-un vas termorezistent se pun legumele in straturi. se adauga mazarea, fasolea verde si porumbul, iar intre straturi se pune ulei, sare si piper macinat. La final se pun ciupercile feliate si cascavalul ras.
2. Se baga vasul in cuptor pentru o ora, pana cand legumele sunt patrunse iar cascavalul prinde o crusta aurie.