Placintele cu varza acra sunt perfecte pentru mesele pe fuga, la serviciu, sau la gustarile de dupa-amiaza.

Ingrediente

• 1 pachet aluat foitaj
• 1 lingurita zahar
• nucsoara
• 1 kg varza acra
• 1 lingurita faina
• cimbru
• piper
• sare
• 2 linguri ulei

Instructiuni de preparare

Ingrediente pentru 4-6 portii
Timp de preparare 30 minute
Timp de coacere 30 minute

1. Daca varza acra este prea sarata se pune la desarat in apa rece, cu o seara inainte. Apoi, se taie si se lasa la scurs.
2. Se caleste varza in 2 linguri de ulei, timp de o ora, apoi se potriveste gustul de condimente, sare si piper si, la final, se adauga faina si zaharul.
3. Se aluatul decongelat se decupeaza patrate care se umplut cu varza si se inchid. Se pun placintelele in tava unsa cu foarte putin ulei, apoi se coc jumatate de ora, la foc moderat.