Cuburile glazurate cu lamaie sunt atat de racoritoare si de aromate incat sunt preferatele copiilor.

Ingrediente

PENTRU BLAT:

• 175 gr zahar
• 230 gr faina
• coaja rasa si sucul de la 1 lamaie
• 180 gr zahar pudra si inca putin pentru tapetat
• 3 oua
• 2 plicuri praf de copt

PENTRU GLAZURA:

• 80 gr crema de lamaie
• 150 ml frisca lichida
• fructe pentru decor

USTENSILE:

• tava dreptunghiulara de copt

Instructiuni de preparare

1. Se unge tava de copt cu grasime si se porneste cuptorul. Turnati toate ingredientele intr-un castron mare si amestecati-le cu un mixer pana se omogenizeaza. Turnati amestecul in tava si coaceti 25-30 de minute, pana cand creste si devine elastic la atingere. Lasati 5 minute sa se raceasca inainte sa scoateti blatul din tava.
2. Bateti frisca pana se ingroasa si incorporati prin rasturnare crema de lamaie.
3. Taiati blatul in 12 patrate si apoi fiecare patrat in doua pe orizontala. Acoperiti foaia de jos cu un strat de crema de lamaie, acoperiti cu a doua si ungeti-o cu crema. Aranjati cuburile pe un platou si decorati cu fructe proaspete.