Aceasta reteta de madelene este foarte usoara iar rezultatele sunt pe masura.

Ingrediente

• 3 oua
• 150 gr unt
• 150 gr zahar
• 150 gr faina
• 1 lingurita cu apa de flori sau 1 lingura cu coniac
• sare

Instructiuni de preparare

1. Topesti untul in cratita fara sa fiarba. Ouale le spargi in castron si le freci spuma cu zaharul, pui putina sare, stropesti aluatul cu apa de flori sau coniac si pui faina cate putina.
2. Amesteci bine, peste amestec torni untul cald si omogenizezi. Umpli forme speciale de madelene pe trei sferturi, coci la foc potrivit pana devin aurii.