Prajitura dietetica cu lamaie este un adevarat deliciu pentru cei care din diferite motive tin regim.

Ingrediente

• 60 gr unt la temperatura camerei
• 1 lingurita praf de copt
• 2 oua
• 250 gr faina
• 125 ml indulcitor lichid
• 10 ml esenta de vanilie
• 125 gr compot de mere
• 2 lingurite coaja rasa  de lamaie
• 2 picaturi colorant alimentar galben
• sare

Instructiuni de preparare

1. Intr-un castron se mixeaza untul si apoi se adauga indulcitorul si ouale. Se mixeaza in continuare un minut. Se adauga compotul de mere care nu trebuie sa aiba zahar, coaja de lamaie, vanilia si colorantul alimentar.
2. Separat, se amesteca faina cu praful de copt si sarea si apoi amestecul uscat se pune peste cel lichid. Se amesteca bine.
3. O tava se unge cu foarte putin unt si se toarna aluatul nivelandu-l. Se coace 15 minute si apoi se lasa in tava sa se raceasca.