Rulada cu mac este un desert simplu, economic, delicios si foarte rapid care cu siguranta este si pe placul dvs!

Ingrediente

PENTRU BLAT:

• 200 rg unt
• 1 plic zahar vanilat
• 1/2 pliculet praf de copt
• 300 gr faina
• 125 gr zahar
• 2 oua
• sare

PENTRU UMPLUTURA:

• 100 gr nuca macinata
• 250 ml lapte
• 200 gr seminte de mac
• 4 linguri zahar
• 1 esenta de vanilie
• 1 plic glazura de lamaie pentru decor

Instructiuni de preparare

1. Se amesteca faina cu putina sare, praful de copt,untul,  zaharul, zaharul vanilat, ouale si se framanta un aluat omogen. Se inveleste aluatul in folie de plastic si se baga la frigider pentru 30 de minute.
2. Intre timp, se macina semintele de mac si se fierb impreuna cu laptele, zaharul, nuca macinata, amestecand mereu, pana se ingroasa. La sfarsit, se adauga esenta de vanilie si se lasa sa se raceasca.
3. Se intinde aluatul intr-o foaie dreptunghiulara cat dimensiunile tavii si se coace 15 minute, dupa acre se scoate pe un prosop umezit. Se ruleaza cu tot cu prosop si se lasa asa pana se raceste complet.
4. Se desface usor blatul, se intinde deasupra umplutura de mac si se ruleaza din nou, dar fara prosop. Se decoreaza cu glazura de lamaie si se mai baga la frigider pentru 2 ore, apoi poate fi feliata si servita.