Ciorba de varza acra cu carnati afumati trebuie sa o preparati si dvs pentru ca are o aroma pe care nu o veti uita, iar gustul este perfect.

Ingrediente

• 1  arza murata
• 250 gr carnati afumati
• 1 lingura cu untura
• 2 linguri cu faina
• 1 ceapa tocata
• sare
• 2 linguri cu boia dulce de ardei
• 175 gr smantana

Instructiuni de preparare

Ingrediente pentru 6 persoane

Timp de preparare 1 ora

1. Tocati varza fideluta si fierbeti-o in 2 litri de apa calda timp de 30 de minute.
2. Din untura si ceapa tocata calita pana se inmoaie bine, faina si boia dulce de ardei faceti un rantas pe care-l tineti pe foc moale 10 minute.
3. Turnati rantasul peste varza si fierbeti impreuna 10 minute, dupa care adaugati in ciorba carnatii taiati felii si rumeniti in tigaie fara untura.
4. Potriviti de sare, trageti oala de pe foc si serviti ciorba fierbinte, dreasa cu smantana.