Retete pentru produse de patiserie
Humentas este un desert evreiesc, simplu, usor de preparat si foarte aromat.
Kolache este un desert ceh foarte fraged si apetisant, pe care il puteti servi atat cald cat si rece.
Kourabiedes sunt dulciuri grecesti specifice pentru sarbatoarea Craciunului.
Melomacaronas este un preparat grecesc specific sarbatorilor de sfarsit de an.
Prajitura Baba este o prajitura asemanatoare brioselor, dar care are un gust puternic de rom.
Gugelhupf este o prajitura foarte aromata si gustoasa, pe care o puteti prepara mereu in alt fel si cu alte ingrediente,pentru ca rezultatele vor fi minunate.
Madlenele sunt preferatele copiilor,pentru ca se pot servi calde sau reci, cu diferite arome imbietoare.
Aluatul de clatite este un aluat rapid si gustos, pe care il puteti pastra la rece peste noapte.
Aluatul de pandispan este cel mai usor aluat cu care puteti prepara deserturi delicoase si torturi aromate.
Aluatul fraged clasic se foloseste la prepararea placintelor, strudelelor sau a minipateurilor.